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Receta vivea - Tostadas 25º Yoga and Brunch

Las tostadas se han convertido en todo un clásico en nuestros vivea Yoga and Brunch.

Los #viveaYogaBrunch ya se han convertido en clásico y más después de celebrar nuestro 25 Yoga and Brunch y si hay una receta que no puede faltar en esta experiencia son las tostadas. Hoy os presentamos 6 recetas de algunas de estas deliciosas tostadas.

El pasado 25 de Marzo celebramos nuestro Yoga and Brunch número 25. Se dice pronto, verdad? Pero detrás de ese número hay muchas horas de dedicación y pasión. La experiencia se han convertido en un clásico de vivea y en cada ocasión nos exigimos más, tanto en la práctica de yoga aportando todo nuestro conocimiento y el de grandes profesionales que nos acompañan, como en la alimentación, creando continuamente nuevas recetas propias e inspiradas en maravillosos amigos que no dudan en ofrecernos su talento. Si todavía no has oido hablar de esta experiencia, te invitamos a ver de que trata en estos videos.

Los que habéis disfrutado de la experiencia, sabéis lo que os encontráis justo a acabar la clase de yoga: Una mesa repleta de platos sabrosos y lo mejor, saludables! Llena de colores y sabores. Recetas dulces y saladas.

Hoy queremos darle protagonismo a una de las opciones que más éxito tiene y que además nos encanta realizar. Las tostadas! Desde los primeros #viveayogabrunch están presentes en la mesa. Han sido muchas las recetas de tostadas que hemos ido probando y ofreciendo, además de numerosas pruebas de panes. Para nosotros es muy importante que el pan sea el ideal, ya que es la base de la tostada y si eso falla, la tostada no será perfecta.
Después de muchas pruebas, por fin encontramos el pan que se ajustaba a nuestra idea. Un pan de maíz con un toque dulce y crujiente. Comprado a primera hora del mismo domingo para que el sabor y la preparación fuera la combinación perfecta.

En este especial Yoga and Brunch decidimos realizar nada más y nada menos que 6 tostadas diferentes. 3 dulces y 3 saladas que a continuación os compartimos sus recetas.

Esperamos que os gusten. Estas son nuestras versiones, pero sin duda podéis darle el toque personal que más os guste.

Las tostadas se han convertido en todo un clásico en nuestros vivea Yoga and Brunch.

Tostada dulce de Fresas

Ingredientes en orden de colocación:

  • Pan de Maiz
  • Crema de avellanas casera, receta de Juan Llorca
  • Fresas en rodajas
  • Hojitas de Menta
  • Topping de avellanas tostadas y troceadas

Tostada dulce de Platano

Ingredientes en orden de colocación:

Tostada dulce/salada de Frutos rojos

Ingredientes en orden de colocación:

  • Pan de Maiz
  • Queso Fresco de Almendras y Anacardos con Semillas de Tulsi de The Living Food
  • Frutos Rojos (Arandanos, Frambuesas, Moras)

Tostada salada de Aguacate

Ingredientes en orden de colocación:

  • Pan de Maiz
  • Queso de anacardo casero, Receta de Espiritual Chef
  • Aguacate en rodajas
  • Germinados
  • Pipas de Calabaza

Tostada salada de Tomates cherry

Ingredientes en orden de colocación:

  • Pan de Maiz
  • Queso Fresco de Almendras y Anacardos con Semillas de Tulsi de The Living Food
  • Tomates Cherry
  • Hojas de Albahaca
  • Sal gorda

Tostada salada de Rabanito

Ingredientes en orden de colocación:

  • Pan de Maiz
  • Paté de Remolacha, Receta de Espiritual Chef
  • Aguacate en rodajas
  • Germinados
  • Rabanitos en rodajas
  • Semillas de cáñamo

Esperamos que os guste. El equipo vivea sigue trabajando para el próximo #viveaYogaBrunch. Os espereramos para experimentarlo juntos.

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